昨日上午,蒙自过桥米线美食文明旅游节开幕,在新天地的过桥米线美食文明一条街上,门客们不吝排两个多小时的队,等候饱食过桥米线。
记者了解到,蒙自县运营米线的食店超越千家,其中有必定规划上档次的就有十余家。为打响自己的品牌,许多食店都抢先在美食街上安营扎寨。昨日一大早,美食街没有开街,就有大批门客在旁边等着一饱各方会聚的甘旨。8点钟开街后,只见猪肉、牛肉、狗肉、鳝鱼、羊肉等米线点前立刻就坐满了门客。40分钟后,土鸡米线的点前现已卖完了米线,但还有大批门客在排队等候。老板说:原想着蒙自人天天吃米线,不会有这么多的人,想不到刚卖了两拨米线就完了,只得暂时再去拉米线点多,还有人在吃米线。从开远赶到蒙自的赵女士和记者说:听说过美食节,就趁着周末带着女儿来看一看,谁知道排队两个多小时才吃上米线。
本报讯 昨日,文山县城七花广场旁的民族村内显得分外热烈,文山第五届民族美食节在此盛大拉开了前奏,来自我省各地的嘉宾和当地各族干部群众共上千人参加了开幕式。
据悉,本届民族美食节将继续到10月20日晚上,期间,将举行“民族村杯”山歌大赛、全省餐饮企业高峰论坛、“美食大师”现场展现厨艺、厨师竞技等五光十色的活动。20日晚举行的“长街宴”上,参展酒店、饭馆每家做一桌菜以宴席方法展出,并经评委现场评定,颁布“优异宴席”等荣誉称号;届时,文山州一切特产风味食物将聚汇露脸,让人们免费品尝到各种民族风味食物。